Università degli Studi della Campania "Luigi Vanvitelli"
Per l’esercizio 4, il meccanismo può essere descritto nei commenti. In alternativa è possibile inviare una foto del meccanismo via chat di Teams. Per gli esercizi 1-3 è comunque importante scrivere l’intero meccanismo di reazione (anche se riporterete qui solo i nomi IUPAC dei composti).
Diciamo la verità: non abbiamo bisogno delle festività natalizie per mangiare cioccolato, ma sicuramente queste ultime ci danno una buona scusa per mangiarne di più. Quindi non possiamo non parlarne.
I due composti di cui parliamo qui, sono composti originariamente prodotti dalla pianta del cacao, ma la concentrazione di feniletilammina aumenta nel corso del processo di fermentazione e torrefazione.
La teobromina, molto simile alla caffeina, è presente, anche se in concentrazioni minori, pure nel caffè, nel tè e in altre fonti. Tra l’altro è anche vero che il cacao contiene caffeina. La teobromina potrebbe avere, nella pianta, un ruolo simile a quello della caffeina, con azione insetticida.
NB: come nel caso dell’alfa-pinene, anche il beta-pinene è presente come due diversi enantiomeri.
Va anche detto che i carbocationi svolgono ruoli fondamentali nel processo di biosintesi di molti composti di natura terpenica (e non solo).
Di seguito sono riportati i risultati della seconda prova intercorso.
Gli studenti identificati con il colore verde hanno superato la prova con sufficienza (verde scuro voti più alti).
Gli studenti identificati dal colore giallo/arancione hanno superato con riserva (il colore giallo indica un voto più vicino alla sufficienza).
Con il colore rosso, la prova si intende non superata. Tuttavia, tutti sono ammessi alla prossima prova: chi ottiene due valutazioni di colore rosso non sarà ammesso alla successiva.
NB: I BONUS ottenuti dalla vittoria della Weekend Organic Chemistry Challenge (e delle sfide a sorpresa) sono già stati aggiunti nel conteggio del punteggio finale.
Attribuisci il nome IUPAC ai seguenti composti
La quarta prova intercorso di Chimica Organica si terrà venerdì 26/11/2020 nel corso dell’orario di lezione
Coloro che dovranno sostenere la prova intercorso dovranno seguire tutte le indicazioni già utilizzate nel sostenere gli esami online. In particolare, dovrete:
– avere una connessione stabile
– avere microfono funzionante
– avere videocamera funzionante
– avere la possibilità di condividere lo schermo del computer (attraverso l’apposita funzione presente in piattaforma)
– essere soli nella stanza
– avere sulla scrivania solo un foglio bianco ed una penna.
– è necessario inoltre avere a disposizione una scansione di un documento di riconoscimento in corso di validità.
Chimica Organica-DiSTABiF 
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