Calendario dell’avvento della CHIMICA ORGANICA (15)
15- Aromi natalizi: chiodi di garofano

Università degli Studi della Campania "Luigi Vanvitelli"


Note:
-Un derivato glicosilato ha una o più unità di zuccheri legate alla struttura mostrata nella slide. Questo contribuisce a rendere questi composti ancora più solubili in acqua.
– Le brattee sono rosse perchè questi composti si trovano nel vacuolo che ha un pH nettamente acido.
Per gli studenti di Scienze Biologiche: salvate le vostre Stelle di Natale fin dopo le feste: faremo insieme l’esperimento!


Regolamento:

NB: un meccanismo plausibile esiste, in questo caso!
Suggerimento: considerate nel ragionamento anche l’ibridazione dei carboni delle specie coinvolte e ricordatevi di fenomeni a cui abbiamo già accennato all’inizio del corso.






NB: è possibile scrivere i nomi dei prodotti nei commenti ed inviare il meccanismo via teams (foto o scansione)
…Oltre che all’esame di Chimica Organica!

Note:
Per chi avesse perso la scheda precedente, è possibile visualizzarla qui.
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