Chimica Organica-DiSTABiF

Sulla base del feedback ricevuto, i seguenti argomenti saranno oggetto dell’incontro del 1 febbraio:

• Analisi retrosintetiche relativamente complesse, che includono anche reazioni al carbonio alfa.
• Carboidrati: ciclizzazione, effetto anomerico, zuccheri riducenti,degradazione di Wohl.
• Sintesi dei peptidi.
• Composti eterociclici aromatici; nomenclatura e reazioni del benzene.
• Riduzioni e ossidazioni nei sistemi biologici.

Chiaramente quelli qui riportati sono gli argomenti in generale, ma nel corso dell’incontro cercheremo di chiarire anche i dubbi più specifici che avete espresso.

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Per quanto riguarda coloro che hanno dubbi sulle proprietà acido-base degli amminoacidi, potrebbe essere utile rivedere il cap. 2 del Bruice. Quei concetti vanno poi applicati alle biomolecole in questione. Chi ha problemi a capire come disegnare una curva di titolazione di un amminoacido DEVE ASSOLUTAMENTE rivedere Titolazione e curve di titolazione, argomento già affrontato in chimica generale.